陈柏宇

公司简介

广州无两生物科技有限公司是一家新型高新技术企业，通过利用昆虫和微生物将有机废弃物进行资源化处理，并开发饲料蛋白、功能性饲料、有机肥、宠物零食及相关昆虫延伸产品。公司于2014年创立至今，通过不断的研发与实践，现已成为国内外黑水虻（凤凰虫）行业知名企业，多项技术处于国内外领先水平。广州无两生物科技有限公司核心团队由博士、硕士、本科组成，与华南农业大学、荷兰瓦赫宁根大学、华中农业大学交流合作，拥有专业的技术研发团队。公司荣获广东省挑战杯金奖、粤港澳台大学生创业大赛一等奖、中国集美创客大赛一等奖、潮汕青年创业大赛一等奖、威海国际英才创新创业大赛大赛二等奖、广州市青创杯二等奖等多个奖项。创业至今，在团队共同的努力下，公司不断发展，现广州无两生物科技有限公司产业估值已达上亿元。

图为陈柏宇代表广州无两生物科技有限公司荣获粤港澳台大学生创业大赛一等奖（前排左五）

餐厨废弃物=垃圾=污染？变“废”为宝觅创机

2012年，陈柏宇来到了华南农业大学食品学院就读生物工程专业，开始接触食品中的生物领域，也因此慢慢接触到胡文锋老师的团队。胡文锋老师鼓励团队成员互相合作，发挥专业交融和资源整合的作用，所以当陈柏宇加入该团队后，他完成的都是项目制作业。例如胡文锋老师要求团队成员做一份海报，要求各专业学生自由组合，海报的内容、设计、制作到最终项目报告，需要学习金融、数学、设计、材料等不同专业的学生共同完成。这些事情在无形中锻炼了陈柏宇的沟通和协调能力。

创业念头的逐渐膨胀，源于陈柏宇对环保的关注与思考。在大学期间，陈柏宇常常看到新闻经常报道“地沟油”的事，这些都给社会造成了极大的安全隐患，也让陈柏宇陷入了思考。于是，陈柏宇开始在网上、线下等各种方式搜集、调研其他地区或者国家是如何处理餐厨垃圾的，没想到这一调研，还有大收获，陈柏宇创业的火种就此点燃。

陈柏宇经过调研发现，在国外，餐厨垃圾被细分为六大类，大多数餐馆、超市都装有餐厨垃圾处理设备，自行处理餐厨垃圾。如果没有安装处理设备，会有受政府委托的专门处理公司将垃圾回收回去处理，这需要餐馆给政府缴纳相关费用。由于自行购买设备处理垃圾更经济实惠，所以在国外，餐厨垃圾处理设备很畅销。

餐厨废弃物，即我们常说的剩菜剩饭，其极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。陈柏宇认为餐厨废弃物是典型的“放错了地方的资源”，如果把这些“餐厨垃圾”变废为宝，将其转化为能源资源，可以用于发电、生产生物柴油和有机肥料等，那将是一个巨大的商机。有数据显示，广州每天的餐厨垃圾就有至少4000吨，这更加坚定了陈柏宇的创业想法。

 “吃货”黑水虻，消灭垃圾养肥自己

经过深入了解，陈柏宇发现，国外发达城市对城市餐厨垃圾处理要求很高,所以其处理利用率高并且运营模式成熟。每到一个地方调研，团队就思考如果将它照搬到国内会不会成功，最后得出的答案却是否定的。原因主要是中国特色的饮食习惯导致餐厨垃圾水分大、油脂含量高，餐厨垃圾分类不彻底，为处理工作带来很大难度。

经过和胡文锋老师的多次探讨，陈柏宇发现有一种餐厨垃圾生态化处理十分成熟的技术，就是利用微生物和生物昆虫独特的生物特性，以比自然分解快几万倍的速度安全分解餐厨垃圾，并转化为生物蛋白，做到了餐厨垃圾处理的节能环保无污染,这种技术很适合中国国情。

陈柏宇所说的昆虫俗称“黑水虻”，这是一种起源于南美草原的腐食性昆虫，取食动物的粪便和尸体，生长在我国福建、广东、广西、海南等地区。在国外很多国家都是政府以国家战略引进的方式推广“黑水虻”，它的饲料来源可以是剩菜剩饭，猪粪，鸡粪，并且吃了这些废弃物以后产生的虫粪变成了天然的有机肥。陈柏宇发现了这种全身都是“宝”的虫子兴奋不已。在老师的技术支持下，陈柏宇根据广州餐厨垃圾的实际情况，对餐厨垃圾的处理方式有了自己的思考，重新对餐厨垃圾进行了定义。

图为黑水虻成虫繁殖

投身创途，小虫子养出大商机

2014年，国家对于创新创业一系列的优惠政策，将陈柏宇的创业热情彻底点燃，他与胡文锋老师一同创办了广州无两生物科技有限公司，并入驻了华南农业大学创客空间，项目得到进一步的孵化和培育。

成立了公司后，经过深入地学习，陈柏宇小试牛刀，与广州一家餐厨垃圾处理企业达成合作意向，每天为该企业处理2吨餐厨垃圾。处理地点位于华南农业大学启林北区外的厂房中，这里虽然面积不大，却被分隔为养虫房、餐厨垃圾处理室及虫品深加工三个区域。陈柏宇亲力亲为，打理着生产的各项工作。

在养虫房内，虫卵3天就可孵为幼虫，幼虫会被放进收购来的垃圾中。在垃圾筐内密密麻麻的虫子正在贪婪地享受着“美食”。经过7天“吃垃圾”的生活后，这些虫子就已成年。而且，每2吨垃圾就可以养大1吨虫子，出虫率很高。经过虫子吃的垃圾也只剩下虫子和虫粪，真正实现垃圾“零排放”。此外，这种虫子经过干燥后可以作为花鸟鱼等的饲料；虫粪更是一种很好的有机肥料，能增加土地的营养化和助于植物的快速生长。除此之外，这种“宝藏虫子”衍生出来的副产品更是数不胜数。虫子经深加工处理后，一是可以提炼出一种油脂，作为润肤霜等化妆品的天然原料；二是可以提炼出一种蛋白粉，作为养鸡、养猪的饲料。这些研究和发现，为陈柏宇与团队提供了巨大的商机。

勇于面对挑战，获温氏集团青睐

虽然创业的前景很光明，但陈柏宇也坦言，从项目最初的简单构想，到后来实验室研发，再到现在投产，几乎每天都面临无数的挑战。因为陈柏宇与团队做的是全国乃至全世界都试图想要有所突破的产业，每一个问题都需要绞尽脑汁的结合实际去解决。就拿养虫来说，黑水虻最开始养殖的时候，总是会出现不稳定的情况，为了让黑水虻更好地繁殖，陈柏宇与团队摸索了好久才找到适合黑水虻交配的温度、光照和湿度，现在他们所养的黑水虻已经实现快速生长。

然而，创业总是需要不断地接受新的挑战，解决新的难题。陈柏宇与团队刚开始把餐厨垃圾运到厂房的时候，垃圾散发出来的恶臭味道极其大。为了解决这个问题，陈柏宇与团队想尽办法从秦岭找到一种艾草，从中提炼出乳酸菌，并将这种乳酸菌加入餐厨垃圾，加入乳酸菌的垃圾，虫子吃得更快，解决了垃圾恶臭味的长时间弥漫。因乳酸菌本身可以养猪，此举相当于给猪喝了“酸奶”，吃了乳酸菌的猪不仅省饲料，还增强了猪的体质。经过检验，这种吃了乳酸菌的猪的肉中钙等微量元素含量提升了不少，猪肉品质也提高了。

2018年，陈柏宇与团队的“黑水虻”项目获得了温氏集团的青睐和投资，项目的发展速度更快了。

图为广州无两生物科技有限公司团建照片

创业心得

作为广州无两生物科技有限公司的联合创始人，见证公司从“0”到“1”的过程，公司团队从最初的几个人一直坚持至今，一路经历了风雨，始终坚持“生产+研发”的路线，不断提升企业的科研水平，引入多方位人才，积极开拓市场贸易，不断完善产业链，从而推动广州无两生物科技有限公司成为这一新兴行业的领军知名企业。放弃很简单，坚持不容易，一群人一起做好一件事，始终铭记创业初心，始终保持创业激情，塑造优秀的企业文化，不断扩大队伍，利用“昆虫+微生物”将有机废弃物进行资源化处理，必然是未来的前进方向，广州无两生物科技有限公司每一天都在创造新的纪录！

专家点评| 胡文锋华南农业大学食品学院副教授

广州无两生物科技有限公司拥有专业的技术研发团队，并将高校、企业、研究所三者有机融合，打造强大且高效的技术背书，在相关产品上做到国内品质最优、成本最低、产量最大。公司与多家企业达成合作，不仅解决了合作企业有机废弃物处理问题，提供稳定的高品质昆虫蛋白，巩固并确立了企业双方长期合作伙伴的关系。对于有机废弃物资源，广州无两生物科技有限公司有多个合作企业提供其相关有机废弃物，资源来源广泛。此外，广州无两生物科技有限公司以自身专业强大的技术与黑水虻相结合，促使环保行业与蛋白开发行业有机结合，实现了环保行业的革命，开拓了能源开发的新途径。取得这样优秀的成绩，离不开陈柏宇等人为公司所作出的贡献，他们不忘初心，为了实现心中所想，付出实际行动，深入基层，一步一个脚印打造无两生科。

（图文：广州无两生物科技有限公司、华南农业大学食品学院）