http://ep.ycwb.com/epaper/ycwb/html/2016-06/15/content_61978.htm#article 时间：2016年06月15日  来源：羊城晚报版次：A19    

5日，生物化学实验技能竞赛决赛在华南农业大学举行 羊城晚报记者 汤铭明 摄

    羊城晚报记者王倩、通讯员方玮

    世卫组织说红肉可能致癌，怎么办？中大学生研究认为，炖肉时放醋或嫩肉粉可以降低这种风险！近日，广东高校生化实验高手云集华南农业大学，参加2016年广东省大学生生物化学实验技能竞赛，这项已经举办了15届的赛事越来越注重实用性，赛场不再只是师生“自娱自乐”，还吸引了大批企业老总和风投前来挖掘“潜力股”。